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再開を考えています。

1年以上ぶりの更新です。。

これまで1年以上も自宅パン教室を休業しておりました。
そのためブログも削除しようかと何度も迷いましたが、続けることにいたしました。

それはパン教室を必ず再開することを考えているからです。

これから少しずつではありますが、今後の動きなどを発信していきたいと思います。

またよろしくお願いいたします。

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久々の更新ですが…

皆様、ご無沙汰しております。
お元気でしたでしょうか?
私は、ご存知の方もいらっしゃいますが…時間の使い方が下手なのかずっと動いている毎日で、パン教室もできず申し訳ない状態が続いています。

ですが、最近札幌もようやく春らしくなり、私もパン教室を再開しようとした矢先、PCガ起動しなくなりました。
大切なレシピが100以上も入っているのですぐさま入院させましたが、今度はバックアップをとっていたハードディスクに問題があり、復元が不可能との判断をされています。

もしかしたら家賃分くらいかかる修復業者様は戻してくださるかもしれません。
私にとっては金額にもよりますが、大切な家族・友人・猫の写真、そして仕事ではあったものの最高の趣味でもあるパンの写真が失われました。本当にどうしたら良いものか今はまだ対応できていませんが、pcを初期化しているので、こうしてブログやFacebookなどで状況をご説明して、ご理解をいただいている状態です。

100以上のレシピをさらに良いものにするべく動いておりますので、もう少々お待ちください。

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11月のレッスン日決定♬

こんにちは〜。
11月のレッスン日が決定致しました。
4日(月・祝)と17日(日)ですよ。
それぞれ11:00〜と13:00〜となります。

10月は…ごめんなさい。
正直申し上げて時間を作ることができませんでした。

先日、お知らせ致しました『函館・黒船』への出店準備や、実は…もうひとつ朗報が♬
これもまだ内緒です!
近日中にお知らせ致しますね。


さて…肝心のレッスンメニューですが、現段階で写真が上手に撮れていません。笑
近日中に公開致しますので、もう少々お待ちくださいね♬

では今日はこのへんで。


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最近の活動報告〜♪

皆さま、こんにちは!

しばらくレッスンができず申し訳ございません。
勉強と経験を積むため、皆さまからいただいたお時間を有効に使わせていただいています。

実はパン教室の回数が減っていても、店頭でパンを提供しております。それが日々の活動ですが、この度初めてイベントで活動することとなりました。

私の生まれ故郷函館でのイベント『黒船』が今月の26日27日に開催されます。
今回は初の2日間!!
私も2日間、食のイベント『道南ソウルフードフェスティバル』で活動しております!!


黒船


よ〜くよく見てください!
黒船2
黄枠の中です!


黒船3
ちょっと注目しやすいようにしました。

黒船4
見えな〜い!!笑

黒船 のコピー
改めて見てみてください。
黄枠の中です。

私が紹介されています。笑
ちっちゃ!!笑
だけどいいんです♪
当日何を販売するかは、まだ内緒で〜す。

黒船で音とファッションを楽しみながら、是非『道南ソウルフードフェスティバル』へもお越し下さい!
お待ちしています。


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お久しぶりです!!

皆さま、お久しぶりです!!

今の生活になってあっという間に3ヶ月目を迎えました。
2つの仕事をしているよりも、まさかのハードですがなかなか充実していて悪くないです。

さて、今月は先月レッスンができませんでしたので、開講したいと思いますよ♪詳細は近日発表致します。

そして、こちらでも今のお仕事の状況をお知らせしたいと思います。
私は今、JollyJelly EZOBAR(ジョリージェリーエゾバル)というバルで働いています。今はこちらがメインとなっています。ずっとパン教室が本業でしたが、もっとパンの勉強をするため、そして食べて頂くためなど色々なことを学び経験するために、このような決断を致しました。生徒様は約50名ほど通ってくださっていましたが、勉強不足なのもあり、これ以上お伝えするには勉強期間が必要だということで、現在の環境です。

応援してくださる皆さまに、遅くなりましたがランチ営業を開始したことをお知らせ致します。現在はまだ2種類しかメニューがありません。人気のステーキピラフとエゾバルパンケーキです。
メニューランチ

ランチ営業時間は11:30〜14:30( L.O 14:00 )となります。
場所は札幌市中央区南2条西5丁目 三雄ビル地下1階です。
011-231-9969

ディナーは17:00〜25:00まで営業しております。

宜しくお願い致します!!


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再開の目処が立ちましたら、こちらでお知らせ致します。


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